Principale Vestiti per bambini all'uncinettoPeeling ai semi di zucca: il semplice trucco

Peeling ai semi di zucca: il semplice trucco

contenuto

  • Peeling ai semi di zucca: ecco come si fa
    • Scava la zucca
    • Lavare i nuclei e stendere
    • I nuclei stanno rotolando
    • Cucinare i semi di zucca
    • Colleziona ed esprimi core
    • Risciacquare i nuclei ed elaborare ulteriormente

L'autunno è il tempo di zucche e zucche - ovviamente, questi includono i nutrienti semi di zucca. Qui ti mostriamo quanto velocemente e facilmente puoi sbucciare e rimuovere i semi di zucca dai loro gusci. In questo modo puoi raggiungere rapidamente il gustoso interno dei nuclei.

La maggior parte dei semi di zucca, così come la zucca "Early Harvest" qui, sono in una buccia bianca e giallastra. Dovrebbe essere rimosso dal nucleo prima di mangiare, in quanto è troppo difficile da mangiare. Ma chi vuole risparmiare, può mangiare i semi di zucca con il guscio - non è male. Il seme di zucca all'interno è piatto e verde. Come fonte di manganese, magnesio, fosforo, ferro, zinco e proteine, i semi di zucca fanno sicuramente parte di una dieta equilibrata e sana.

Prima di poter apprezzare appieno i semi e usarli per raffinare il cibo, come zuppe e insalate o anche come contorno, possono essere sbucciati. Questo può essere abbastanza noioso con le dita. Ma non preoccuparti, conosciamo un trucco. In questo modo, si arriva rapidamente a molti semi di zucca pelati.

Peeling ai semi di zucca: ecco come si fa

Hai bisogno di:

  • zucca
  • coltello
  • cucchiaio
  • setaccio
  • matterello
  • pentola di cottura
  • carta da forno

Scava la zucca

Rimuovi i semi dalla zucca all'inizio. Per questo, il coperchio della zucca deve essere aperto in anticipo con il coltello. I semi possono quindi essere raschiati bene con un cucchiaio. Le fibre e la polpa tengono insieme i semi di zucca, il che richiede pazienza.

Lavare i nuclei e stendere

Ora i nuclei vengono lavati. Metti i semi di zucca in un setaccio e lascia che l'acqua calda ci coli sopra. Quindi utilizzare le dita per rimuovere le fibre rimanenti e la polpa rimanente.

Quindi i nuclei sono poco profondi e disposti il ​​più possibile l'uno sull'altro su un pezzo di carta da forno.

Suggerimento: non utilizzare carta da cucina per asciugare. I semi di zucca appiccicosi aderiscono molto bene a questo e in seguito non è più possibile rimuovere i semi senza lasciare residui.

I nuclei stanno rotolando

Ora i baccelli dei semi di zucca devono essere aperti e i nuclei interni risolti. Rotolare alcune volte sui nuclei con un mattarello. Premendo le maniche si rompono e i nuclei si dissolvono. Ma assicurati che i nuclei non siano troppo piatti.

Cucinare i semi di zucca

I semi di zucca vengono quindi cotti per facilitare la rimozione dei baccelli dal nocciolo. Metti una pentola d'acqua e aspetta che bolle. Quindi metti i chicchi nell'acqua calda e chiudi il coperchio. Quindi cuocere a fuoco lento per mezz'ora. I baccelli rotti ora dovrebbero gradualmente affiorare in superficie, mentre i nuclei affondano.

Colleziona ed esprimi core

Quindi raccogliere i baccelli vuoti con un setaccio. Se hai pescato tutto, l'acqua può essere versata insieme ai nuclei.

Se alcuni nuclei non si sono staccati dalla manica, possono essere espulsi alla velocità della luce. Questo, ovviamente, solo quando i core si sono raffreddati un po '.

Nota: dopo la cottura, i semi di zucca sono bianchi perché la buccia sottile e verde rimane nel baccello.

Risciacquare i nuclei ed elaborare ulteriormente

Infine, i semi di zucca vengono nuovamente sciacquati prima di rimetterli ad asciugare su un pezzo di carta da forno.

Così facile e veloce che puoi sbucciare i semi di zucca. Trasforma i semi di zucca secondo il tuo gusto e la tua ricetta: in padella, in forno, conditi o semplicemente gustali pure. I semi di zucca sono versatili e allo stesso tempo molto sani - cosa si può volere di più ">

Tuttavia, se desideri goderti ed elaborare semi di zucca verdi e classici, non devi preoccuparti di sbucciarti con le dita.

Treat Hornet Sting - Cosa fare dopo una puntura?
Bloccato fuori? Porta aperta senza chiave - punte fai-da-te