Principale generaleBorse per pasticceria / sacchetti per iniezione fatti da te - 2 idee fai-da-te

Borse per pasticceria / sacchetti per iniezione fatti da te - 2 idee fai-da-te

contenuto

  • Variante n. 1: bustina di carta da forno
    • Video Instructional
  • Variante n. 2: Spritztüte dalla borsa del congelatore
  • Suggerimenti generali

Ti piace anche fare dolcetti dolcissimi come torte, bignè o cupcakes da solo (e poi, ovviamente, per mangiare pieno di piacere) ">

La cottura è in pieno svolgimento e poi: hai frugato in tutti gli armadietti della cucina, ma da nessuna parte si nasconde un sacchetto spray o un sacchetto tubazioni. Naturalmente, a questo punto, potresti spedire rapidamente la persona amata per ottenere l'utensile tanto necessario nel negozio (a meno che non sia tarda sera, notte o primo mattino). Più veloce, meno costoso e almeno altrettanto efficace, tuttavia, è di armeggiare il sacchetto della siringa o il sacchetto delle tubazioni stesso. Abbiamo selezionato le due istruzioni più comuni e le presentiamo di seguito. Non preoccuparti, non devi essere un tuttofare per creare da solo gli aiuti pratici. Basta seguire ogni passaggio e il sacchetto della siringa o il sacchetto delle tubazioni è pronto e pronto in pochissimo tempo!

In effetti, ci sono vari modi per creare da soli un sacchetto per siringhe o un sacchetto per tubature. Nella nostra guida fai-da-te, abbiamo deciso le due varianti che vengono utilizzate più frequentemente e quindi sono le più provate e testate. Nulla può andare storto con la versione di carta da forno o sacchetto del congelatore. Le bustine così progettate servono al loro scopo al 100 percento, non solo in senso funzionale, ma anche in termini di igiene. Alla fine, getta via semplicemente i sacchetti usati - non è necessario alcun lavaggio precedente. Basta con le parole introduttive - andiamo!

Variante n. 1: bustina di carta da forno

Hai bisogno di questo:

  • carta da forno
  • forbici
  • coltello affilato
  • Graffetta o graffetta

Come procedere:

Passaggio 1

Passaggio 1: raccogliere un foglio di carta da forno e ritagliarne un quadrato con un lato di 25 cm.

Suggerimento: è anche possibile variare la lunghezza laterale, a seconda che si preferisca operare con una sacca di iniezione più piccola o più grande.

Passaggio 2

Passaggio 2: piega il quadrato in diagonale da un angolo all'altro.

Step 3: Dividi il doppio triangolo in due triangoli separati piegandolo nel precedente. È meglio usare un coltello affilato (come nel caso di un'apertura pulita di una lettera). I due triangoli, tuttavia, rimangono uno sopra l'altro. Questo rende la borsa più robusta.

Passaggio 4: posiziona il doppio triangolo davanti a te in modo che il lato che hai tagliato prima sia rivolto verso l'alto. A te è diretto il picco opposto.

Passaggio 3 e 4

Suggerimento: nella foto sopra puoi vedere le lettere A, B e C contrassegnate da noi e una freccia. Questi segni ti aiutano a capire e seguire i passaggi seguenti.

Passaggio 5

Passaggio 5: modellare gradualmente un cono affusolato. Per fare ciò, posizionare innanzitutto l'angolo sinistro A nell'angolo inferiore destro C.

Passaggio 6

Passaggio 6: quindi afferrare l'angolo destro B e posizionarlo a sinistra fino a raggiungere sotto l'angolo C.

Step 7: Ora piega gli angoli A, B e C verso l'interno per dare maggiore stabilità alla sacca di compressione.

Suggerimento: per aumentare ulteriormente questa stabilità, è consigliabile pinzare il punto con un punto.

Passaggio 7

Passaggio 8: posizionare il sacchetto della siringa in un contenitore robusto, ad esempio un bicchiere, da riempire.

Passaggio 9: Riempi il sacchetto della siringa con la decorazione che preferisci, ad esempio crema o marmellata.

Passaggio 10: piegare l'apertura del sacchetto della siringa.

Passaggio 8, 9 e 10

Passaggio 11: utilizzare un paio di forbici per tagliare la punta della borsa - a seconda della larghezza della linea desiderata, rimuovere un pezzo più o meno grande. Tuttavia, sono sufficienti da 1 a 2 mm.

Video Instructional

Variante n. 2: Spritztüte dalla borsa del congelatore

Hai bisogno di questo:

  • sacchetto freezer
  • forbici

Come procedere:

Passaggio 1: prendi un sacchetto per congelatore e riempilo con la massa che vuoi schizzare.

Passaggio 2: chiudere il sacchetto.

Passaggio 3: Quindi afferrare le forbici e tagliare uno dei due angoli inferiori della borsa del congelatore. Come con la busta per pasticceria in carta da forno, puoi anche decidere tu stesso sulla sacca del congelatore convertita quanto stretto o largo tagli l'angolo.

Suggerimento: taglia meno, in modo che il foro non sia troppo grande. Ancora una volta, un buco molto piccolo è di solito assolutamente sufficiente. Se è troppo piccolo, puoi comunque riempirlo e ingrandirlo.

Passaggio 4: tenere la busta sulla parte superiore e applicare una pressione uniforme per spruzzare accuratamente la crema, la crema o la copertura.

Suggerimenti generali

A) Se vuoi schizzare crema o masse leggere simili, crea un barattolo di carta da forno. Se invece si deve lavorare una pasta più spessa e più dura (come la pasta per biscotti), è consigliabile utilizzare la variante del sacchetto del congelatore convertito, poiché questa è la più forte e quindi più stabile della busta in carta da forno.

B) Facilitare il processo di riempimento posizionando il sacchetto per tubature auto-creato in un contenitore alto e battendo il bordo verso l'esterno - attorno al bordo del contenitore.

C) Riempire la sacca di iniezione solo fino alla metà (massimo). In questo modo la massa può essere gestita più facilmente.

D) Non coprire il sacchetto delle tubazioni con tutta la mano, ma solo con il pollice e l'indice. Altrimenti, è del tutto possibile che la massa liquefatta dal calore della tua mano.

Come puoi vedere dalle nostre istruzioni dettagliate, fare una busta di pasticceria con carta da forno o una busta da congelatore non è né difficile né richiede tempo. Gli utensili necessari che hai comunemente in qualsiasi momento a casa, in modo che non ci siano problemi per evocare lo stesso strumento di cottura. Quindi non c'è nulla in termini di un bel dessert - e soprattutto, elegantemente decorato -. Ci auguriamo che ti piacciano la fabbricazione e il buon appetito!

Suggerimenti per lettori veloci:

  • Armeggia da solo il sacco di carta da forno o il sacchetto del congelatore
  • Carta da forno per masse leggere, sacchetti per congelatore per spessori
  • Strumenti complementari: forbici, coltello, graffetta

Variante con carta da forno:

  • Tagliare il quadrato dalla carta da forno e piegarlo in diagonale
  • Taglia il doppio triangolo in due singoli triangoli, uno sopra l'altro
  • Forma triangoli sovrapposti in un cono affusolato
  • Metti il ​​cono in un contenitore, riempi e piega
  • Taglia un pezzo di cima e decora i dolci

Variante con borsa freezer:

  • Riempi il sacchetto del congelatore con la massa desiderata
  • Chiudere la borsa e tagliare con cura uno degli angoli inferiori
  • Applicare uniformemente pressione spray ai dolci
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