Raccogli le erbe per il tè da solo - 15 erbe selvatiche per il tè alle erbe
contenuto
- Le migliori erbe selvatiche per il tè
- 1a ortica
- 2. Betulla
- 3. dente di leone
- 4. fiori di sambuco
- 5. Camomilla
- 6. Menta
- 7. Calendula
- 8. Achillea
- 9. Erba di San Giovanni
- 10. Melissa
- 11. Timo
- 12. Salvia
- 13. Equiseto di campo
- 14. Margherite
- 15. Gundermann
- Vale la pena conoscere il collezionismo
- Asciugare e conservare le erbe correttamente
- Mescolare e preparare la tisana aromatica
La tisana è più di un dissetante a basso contenuto calorico: può fornire al corpo numerose sostanze vitali, ha un effetto di base e ha anche poteri curativi nella giusta composizione. Basta raccogliere le migliori erbe selvatiche autoctone da soli, garantendo una qualità controllata che puoi assaggiare.
Tè fai-da-te: raccogli semplicemente le erbe dalla natura
In realtà è molto semplice: raccogliere erbe, preparare e il tè è pronto. Considerato in dettaglio, tuttavia, è importante notare alcuni punti per godersi una gustosa tisana e mantenerne il pieno effetto. Di seguito imparerai 15 tra le più incredibili erbe selvatiche, dai classici più famosi alle piante che potrebbero sorprenderti come ingrediente per la tisana. Tutte sono piante autoctone che puoi incontrare durante una lunga passeggiata nella natura o forse anche nel tuo giardino. Naturalmente, la guida serve solo come una piccola idea per i principianti nel mondo infinito di erbe e dei loro effetti versatili. Successivamente, imparerai tutto sulla procedura ottimale per la raccolta e la corretta asciugatura e preparazione, in modo che la tua tisana fai-da-te sarà sicuramente un successo.
Le migliori erbe selvatiche per il tè
1a ortica
Il tè all'ortica è considerato il disintossicante per eccellenza. Quasi nessun'altra varietà di erbe fresche può farlo in modo così potente per stimolare il corpo a rimuovere le tossine e drenarle delicatamente. Le foglie necessarie per il tè vengono raccolte preferibilmente in primavera, da aprile a giugno dalle piante ancora giovani. Mescolato con altri ingredienti disintossicanti - come betulla e dente di leone - ottieni la bevanda perfetta per il digiuno in primavera e in autunno. Ma anche nel mezzo, la tisana a base di ortiche delizia con il suo sapore leggermente dolce - senza zucchero aggiuntivo.
Altri possibili effetti: alto contenuto di minerali
Sapore: intenso erbaceo con una nota leggermente dolce
Suggerimento: non dimenticare i guanti durante la raccolta!
2. Betulla
Le foglie di betulla sono considerate agenti di lavaggio per il rene per eccellenza. Le centrali elettriche sono piene di flavonoidi, vitamina C, tannini e composti dell'acido salicilico e quindi inondano le impurità dal corpo. Questo è un bene per l'organismo in modo globale: le malattie della pelle possono migliorare e il risultato complessivo è un aspetto migliore della pelle e un benessere generalmente migliorato. Attenzione alla raccolta: all'inizio della primavera, spoglia con attenzione le foglie giovani e leggermente appiccicose dai rami. In questo modo godrai della pura energia primaverile e non danneggerai l'albero.
Altri possibili effetti: se consumato regolarmente per diverse settimane, può persino dissolvere i calcoli renali
Sapore: leggermente amarognolo
Suggerimento: se hai problemi ai reni, chiedi prima al medico!
3. dente di leone
Il terzo potente disintossicante nell'area delle erbe selvatiche facili da trovare è il dente di leone. I fiori giallo brillante ti incontrano nella stagione calda quasi ovunque. Per il tuo tè, tuttavia, hai bisogno di foglie o radici meno ovvie. Il dente di leone stimola il fegato, il più importante organo di disintossicazione, e ha anche un effetto energizzante. Se vuoi limitare il consumo di caffè, puoi iniziare con una tisana fatta in casa a base di dente di leone al mattino.
Altri potenziali effetti: utile anche per l'artrosi, i problemi articolari e tutte le infiammazioni croniche
Sapore: amaro - è importante trovare il giusto dosaggio per i propri gusti o integrare altre gustose erbe selvatiche.
4. fiori di sambuco
Il sambuco è uno dei rimedi più comprovati per il raffreddore. Raccolgono i fiori biancastri tra maggio e luglio. L'effetto curativo è incredibilmente vario, tuttavia, non dovresti sovradosare il tè, altrimenti potresti minacciare la nausea.
Altri possibili effetti: metabolismo e circolazione stimolante, che migliora l'umore, antipiretico
Sapore: lievemente floreale
5. Camomilla
Naturalmente, la più famosa di tutte le erbe selvatiche non dovrebbe mancare in nessuna miscela di tè auto-raccolto. Dalla primavera al tardo autunno, la camomilla fiorisce. I fiori sono diffusi e facili da riconoscere. Mentre l'aspetto è vicino a quello delle margherite, la chiara fragranza forte non lascia dubbi. Come rimedio casalingo popolare, la camomilla viene utilizzata per disinfettare le ferite o viene utilizzata per i disturbi gastrointestinali e le turbolenze interne.
Altri possibili effetti: è una delle erbe medicinali più versatili; ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche
Sapore: il sapore leggermente amaro della camomilla è uno dei classici. Una volta abituato, ti piacerà l'aroma intenso.
6. Menta
Un altro classico indispensabile tra i rappresentanti delle erbe selvatiche per il tè fatto in casa è la menta. Arricchisce ogni miscela con il suo sapore fresco di gomma da masticare e aiuta alcune erbe amare ma efficaci. Il periodo di fioritura della pianta dura da giugno ad agosto. Mentre le foglie sono particolarmente aromatiche nelle settimane e nei mesi precedenti a questa fase, possono comunque essere facilmente consumate, anche nel periodo di fioritura, contrariamente a quanto si pensi. Le proprietà curative di queste gustose erbe sono dovute agli olii essenziali che contengono.
Altri possibili effetti: rinfrescanti e antibatterici, buoni per flatulenza e problemi respiratori
Suggerimento: se raccogli la menta durante la fioritura, dovresti comunque scegliere solo le foglie.
7. Calendula
Conosciuto anche come: calendula
I bei fiori da gialli a arancioni danno anche un fascino visivo al tè. A causa di questa preferenza, sono difficili da perdere durante la raccolta. Tra luglio e ottobre possono essere trovati in giardini e prati, a condizione che vi raduniate dopo le 7 del mattino. Perché prima i capolini di queste erbe selvatiche curative sono ancora chiusi.
Altri possibili effetti: aiuto con malattie della pelle e disturbi del fegato, lenisce il tratto gastrointestinale, promuove la guarigione delle ferite
Sapore: molto debole, quindi perfetto da fondere con erbe aromatiche
Suggerimento: fai attenzione alle allergie alla famiglia delle margherite.
8. Achillea
Conosciuto anche come: Wundheilkraut, erba del soldato, sopracciglio di Venere
A luglio, la achillea ha l'alta stagione. È una delle più antiche erbe selvatiche e può essere trovata quasi ovunque, anche nel mezzo della grande città. Naturalmente ciò non significa che dovresti prendere le erbe per essere riconosciuta dai loro piccoli fiori bianchi. Piuttosto, fornisce informazioni sulla robustezza della pianta. Unisce bellezza delicata e potere elastico. Esattamente questo effetto riequilibrante si esercita anche sul corpo. Pertanto, è particolarmente popolare nella mitigazione del tè femminile dei sintomi mestruali e menopausali.
Altri possibili effetti: antispasmodico, stimola la guarigione delle ferite, tonificante, riequilibrante nei disturbi sessuali, ricco di tannini, potassio, zolfo, inulina e olio blu
Sapore: delicato, floreale e relativamente neutro
9. Erba di San Giovanni
L'erba di San Giovanni fiorisce tra giugno e agosto ovunque sia particolarmente secca e rocciosa. Preferibilmente raccoglierlo quando non sono rimasti fiori sugli steli. Quindi puoi tagliare le erbe appena sopra il terreno e usarle completamente. Ampiamente noto come esaltatore dell'umore, questo particolare tipo di erba selvatica aiuta principalmente ad alleviare il nervosismo e, se consumato regolarmente, può anche bilanciare i problemi del sonno.
Altri possibili effetti: aiuto con stati d'animo depressivi e irrequietezza
Sapore: intenso amaro
10. Melissa
La melissa ha un sapore particolarmente buono appena prima del suo massimo splendore ed è un ingrediente delizioso per ogni tisana. Dovresti cercarli prima di giugno: la fioritura trasforma quindi l'aroma scintillante di agrumi in una nota amara. Melissa è anche nota per il suo effetto calmante.
Altri possibili effetti: promuove l'appetito, innesca gonfiore e crampi
Sapore: una miscela di menta e limone, molto fresco
11. Timo
Conosciuto anche come: Quendel
Il timo è una di quelle erbe selvatiche che sono comunemente conosciute come erbe fredde. Giustamente, perché come tè lavora meravigliosamente contro la tosse e il mal di gola. L'effetto principale della pianta medicinale è infatti nel rafforzamento del sistema respiratorio. Particolarmente utile: il timo appartiene ai sempreverdi, le sue foglie possono essere raccolte durante tutto l'anno.
Altri possibili effetti: disinfettante, antispasmodico
Sapore: forte e rinfrescante
Suggerimento: sebbene uno dei rappresentanti delle erbe selvatiche, il timo si trova raramente in Germania a causa della sua sensibilità al gelo. Piantato in giardino, tuttavia, prospera ancora meglio. Se sei fortunato, lo troverai in zone sabbiose e più calde.
12. Salvia
Un tè a base di salvia fresca è uno dei salvavita in caso di forte nausea. Quasi nessuna altra tisana brilla in questa zona come quella della pianta dalle foglie lunghe. Qui, la distinzione visiva per i principianti nella raccolta è piuttosto difficile, ma la superficie vellutata delle foglie in combinazione con la fragranza unica fornisce informazioni. Raccogli le erbe preferibilmente tra maggio e fine agosto.
Altri possibili effetti: antibatterico, sudato
Sapore: fortemente erbaceo e amaro, inizialmente abituato e piuttosto sgradevole per molte persone - l'effetto compensa.
13. Equiseto di campo
Conosciuto anche come: equiseto
L'equiseto di campo è una di quelle erbe selvatiche che vengono ingiustamente trattate come erbe infestanti in molti giardini e smaltite. Certo, l'esatto incarico richiede sensibilità, poiché può rapidamente causare confusione con piante dall'aspetto simile, leggermente tossiche. Una volta determinato, vale la pena raccogliere i germogli verdi. Il periodo migliore è tra giugno e luglio. Equiseto colpito dalla sua ricchezza di minerali, in particolare di silice. Pertanto, il consumo giornaliero è particolarmente indicato per donne e atleti.
Ulteriori possibili effetti: migliora l'aspetto della pelle, positivo per i disturbi articolari, intensamente efficace contro le infezioni alla gola
Sapore: gradevole, delicato
14. Margherite
Tutti conoscono i graziosi fiorellini che adornano con i loro petali bianchi e i prati e i bordi interni gialli. Ma quasi nessuno conosce l'elevato contenuto di vitamine e sostanze vitali, che aiutano come tè particolarmente buono per raffreddori e malattie della gola. Collezionare è anche un gioco da ragazzi: sono inconfondibili sul prato e sono disponibili anche dall'inizio della primavera fino alla fine dell'autunno.
Altri possibili effetti: rafforzamento generale, fornitura di minerali come potassio e magnesio, lenitivi, diuretici
Sapore: nota leggermente nocciola
Suggerimento: usa solo i capolini nella tisana senza tutto verde. Ciò porterebbe un sapore amaro.
15. Gundermann
Conosciuto anche come: Gundelrebe
Gundermann è una di quelle erbe selvatiche che cresce in quasi tutti i giardini e in ogni prato e siepe, ma spesso inosservata. I viticci sono piuttosto belli da guardare, ma si adornano con piccoli fiori viola. Ma attenzione: c'è ancora una forte probabilità di confusione. Le erbe si trovano generalmente durante tutto l'anno, mentre la fioritura si estende da marzo all'estate. Gundermann è un vero tuttofare. Fornisce servizi preziosi contro raffreddori cronici, infezioni influenzali, dolore e naso che cola.
Altri possibili effetti: stimola il metabolismo, antinfiammatorio, eliminazione dei metalli pesanti
Sapore: forte piccante
Vale la pena conoscere il collezionismo
Tempo: raccogliere sempre dopo una giornata di sole. Quindi i germogli sono pieni di forza. Inoltre, le erbe sono quindi relativamente secche, il che impedisce la muffa. Per evitare sono giorni di pioggia.
Ora del giorno: l' ora migliore è tra le 11 del mattino e il primo pomeriggio.
Posizione: la posizione del punto di raccolta è estremamente importante. Assicurati di scegliere solo aree senza auto. Inoltre, i cani non dovrebbero preferire operare nell'area. Ne vale la pena andare un po 'oltre.
Selezione: preferisce le piante più belle possibili. Macchie marroni o primi segni di avvizzimento appannerebbero l'effetto e il gusto nella tisana.
Escludere il rischio di confusione: come nella raccolta dei funghi, dovrebbero essere sicuri al cento per cento di catturare la pianta giusta, altrimenti minacciano in caso di rischio di avvelenamento da erbe. In caso di incertezza, controllare meglio con l'aiuto di Internet o di libri specifici.
Asciugare e conservare le erbe correttamente
Asciugare la resa raccolta sempre appesa, ad esempio su una corda da bucato. Il posto dovrebbe essere il più buio possibile. Sebbene il processo di essiccazione possa richiedere un po 'più di tempo, vengono mantenuti tutti gli ingredienti attivi. La siccità al sole cocente non è raccomandata.
Ecco una guida dettagliata per l'essiccazione di erbe fresche: erbe essiccanti
Suggerimento: in un punto di raccolta ottimale, le piante non devono necessariamente essere lavate. Chiunque scelga di farlo dovrebbe assolutamente liberarli completamente dall'acqua prima che vengano appesi ad asciugare. Altrimenti, la muffa minaccia!
Quindi sbriciolare delicatamente le erbe e metterle in una scatola asciutta a prova di luce. Quindi sono adatti per la tisana almeno un anno.
Mescolare e preparare la tisana aromatica
Le erbe in scatola singolarmente possono essere combinate a piacimento per effetti speciali per le singole tisane. Sarebbe concepibile un tè della casa, il cui compito è semplicemente quello di avere un ottimo sapore.
Altre opzioni: tè disintossicante, tè per dormire, tè rilassante, tè per donna
Preparazione: Fondamentalmente versare circa 2-4 cucchiaini di erbe con un litro di acqua bollente. Copri, lascia riposare per circa dieci minuti e gustati come tisana rinfrescante!
