Varietà di fragole - Panoramica delle varietà nuove e vecchie popolari

contenuto

• Panoramica delle varietà di fragole
  • 1. Varietà di fragole a maturazione precoce
  • 2. Varietà di fragole a metà stagionatura
  • 3. Varietà di fragole a maturazione tardiva
  • 4 ° fragole mensili per tutto l'anno
  • 5. Vecchie varietà
  • 6. Appendere e arrampicare fragole
  • 7. Fragoline di bosco per intenditori
• Fatti sulla fragola

L'ora legale è l'ora della fragola. Le fragole sono tra i frutti di bosco più popolari in Germania. Le varietà di fragole con frutti leggeri, facili da trasportare e conservare, sono vendute sul mercato. Aromatiche, tuttavia, sono le varietà che portano frutti più piccoli e più scuri. Dal momento che non garantiscono alte rese, queste varietà di fragole sono particolarmente importanti per i giardinieri di riparto e per il self-catering.

La selezione di diverse varietà di fragole è difficilmente gestibile. E la fragola non è la stessa fragola! La varietà consente di trovare una varietà di fragola adatta per ogni giardino e le sue condizioni speciali del sito, nonché per tutti i gusti. Qui abbiamo compilato per te un elenco di varietà popolari di fragole. Varietà di fragole che si sono dimostrate in passato, nuove varietà con caratteristiche eccellenti e vecchie varietà di fragole che sono ancora molto popolari anche dopo decenni. Se non sei sicuro di quali fragole piantare nel tuo giardino, prova alcune altre varietà ogni anno.

Quando si possono raccogliere le fragole ">

Panoramica delle varietà di fragole

Le varietà di fragole sono ordinate in base alla maturità. Simile alle patate, ci sono varietà precoci alle fragole a maturazione tardiva. Inoltre, ci sono varietà che danno frutti per un periodo di tempo molto lungo. La classificazione è strutturata in base alla maturità e all'età della corrispondente varietà di fragole. Per un po ', sul mercato erano presenti sul mercato solo poche (relativamente) nuove varietà, che garantivano un raccolto abbondante e una buona conservabilità, ma sfortunatamente dovevano subire perdite di gusto. Ora la tendenza è chiaramente tornata alla biodiversità e alle varietà saporite di fragole, specialmente nei giardini privati. Per questo motivo, anche le vecchie varietà sono tornate di moda, sia come varietà originale che come varietà migliorata e resistente alle malattie.

1. Varietà di fragole a maturazione precoce

Coloro che non vedono l'ora di raccogliere le fragole in primavera dovrebbero anche coltivare alcune fragole della varietà a maturazione precoce in giardino. Con il bel tempo, i primi frutti sono già maturi da metà maggio. La vendemmia dura fino alla fine di giugno.

Clery: sapore dolce e fruttato e polpa rossa dappertutto

Daroyale: un nuovo tipo di dolce con buon gusto, i grandi frutti rossi sono di lunga durata

Darselect: proviene dalla Francia meridionale ed è coltivato con successo nel Selbstpflückanlagen, frutti rosso mattone con buon gusto

Elvira: varietà ad altissima resa con bacche grandi e dolci, non soggette a malattie

Lambada: produce frutti rossi molto dolci e luminosi con un buon aroma, buone rese, ma molto sensibili all'oidio

Honeoye: nuova varietà come potenziamento della Lambada, anche, frutta rosso scuro, porta molte bacche con leggera acidità (ma non ha un sapore nell'approccio Lambada), ma molto resistente alle malattie

Sogno bianco: varietà speciale con bacche bianche, circa 2 cm di larghezza, leggero aroma di ananas, particolarmente fruttuoso se combinato con fragole rosse

[Illustrazione di White Pineapple Strawberry White Dream]

2. Varietà di fragole a metà stagionatura

Mentre le aiuole delle varietà precoci sono già state raccolte e la maturità delle varietà di fragole tardive è giunta al termine, queste varietà formano un corso medio dorato nella loro stagione di maturazione. Da circa fine giugno è possibile raccogliere fragole a maturazione tardiva.

Elsanta: varietà più popolare nella coltivazione commerciale, frutti grandi con un sapore medio, altamente suscettibili a marciume e muffa, condizionatamente adatti per il giardino di riparto

Deluxe: nuova varietà, caratterizzata da frutti meravigliosi e uniformi, bacche rosso vivo con un aroma speciale

Corona: convinta dalla sua crescita tesa e dritta, che facilita la raccolta, predilige i terreni sabbiosi

Polka: prospera in qualsiasi giardino, molto adattabile e relativamente poco impegnativo, particolarmente adatto per aree con clima mutevole, frutti conici, agrodolci

Sonata: molto produttiva, offre frutti succosi e dolci, una nuova forma migliorata della popolare varietà Elsanta, un sapore più forte e una migliore resistenza, adatta per un clima più fresco

3. Varietà di fragole a maturazione tardiva

Soprattutto il sole ottiene tali varietà di fragole, che maturano solo alla fine dell'anno, da circa agosto. Per una conclusione molto speciale, quindi, fornire le seguenti varietà:

Neridi: frutti particolarmente succosi e dolci, anche con buona resistenza alle malattie

Pandora: i frutti sono leggermente acidi nel gusto, maturano come una delle ultime varietà di fragole

Sweet Mary XXL: come suggerisce il nome, questa varietà produce frutti extra large che non perdono l'aroma

Sinfonia: produce frutti molto grandi e fornisce rese elevate, molto adattabili, resistenti al marciume radicale, non particolarmente salienti

Vicoda: frutti solidi ideali per la conservazione

4 ° fragole mensili per tutto l'anno

Le fragole mensili, note anche come fragole recanti o resistenti, derivano da fragoline di bosco in contrasto con la classica fragola da giardino. Queste varietà non hanno solo assunto la caratteristica del loro lungo tempo di raccolta dalle specie selvatiche, ma anche il loro eccellente, intenso e dolce sapore. Questo rende le fragole mensili la varietà ideale per piantare in un vaso sulla terrazza e sul balcone.

Amandine: fragole allungate, rosso chiaro con gusto aromatico, nuova razza

Mara de Bois: fragola dal dessert di fragoline di bosco dalla Francia, frutta da giugno a ottobre

Merosa: porta fiori rosa ed è quindi adatta anche come pianta ornamentale, bacche più piccole e saporite

Ostara: particolarmente apprezzata dai bambini come tipo di merenda, gusto molto intenso, rosso medio, frutti allungati

Rügen: ricca varietà con piccoli frutti che sanno di fragoline di bosco

Vista sul mare: nuova varietà dalla California, prospera anche a temperature elevate, raccolto di almeno tre mesi (giugno-settembre), adatto per letti e box per finestre

Wädenswil: considerata una risposta svizzera a Mieze Schindler, bacche di medie dimensioni e fruttate-dolci, è una delle prime varietà tra le fragole mensili

5. Vecchie varietà

All'inizio, gli umani hanno scoperto l'aroma speciale delle fragole. Nel giardino privato, le vecchie varietà di frutta e verdura hanno recentemente guadagnato nuove basi. I classici delle vecchie varietà di fragole includono:

Chinoise di albicocca (albicocca fragola): varietà quasi dimenticata con gusto piuttosto atipico di pesca e nettarina, la bacca rimane bianco-giallastra anche quando è completamente matura

Herzberg's Triumph (1949): è una delle fragole rampicanti molto robuste, la forma solida ai piedi, che porta sempre varietà, proviene da Mieze Schindler, gusto eccellente

Hansa (1904): una delle varietà più antiche con polpa morbida di colore rosso sangue, è quindi anche chiamata fragola o ananas nero, rarità

Queen Louise (1905): la vecchia varietà è oggi più trendy che mai, varietà a maturazione precoce, gusto intenso, forma pronunciata del cuore, buon gelo resistente, frutti non conservabili

Corona (1972): varietà ad altissima resa con grandi frutti a foglia larga, sapore agrodolce, meno incline alla putrefazione, varietà medio precoce con lunghi tempi di raccolta

Mieze Schindler (1925): già all'età di 100 anni, ma ancora in voga, Mieze Schindler incanta con piccoli frutti zuccherati, matura in ritardo, specie di innamorati, sensibile alla muffa

Reusrath's Allerfrüheste (1949): affascina con il suo aroma intenso, amante sempre ricercato con bacche rotonde di media grandezza, varietà precoce con un gusto aspro equilibrato

Senga Sengana (1942): frutti di medie dimensioni a forma di cuore con un forte aroma erbaceo, varietà medio-precoce, un po 'suscettibile alla muffa grigia, resistente alle malattie delle foglie e delle radici, nel secondo anno, la quantità di bacche per pianta diminuisce leggermente

Suggerimento: le varietà di fragole Mieze Schindler producono quasi esclusivamente fiori femminili. Pertanto, una varietà adatta (come Senga sengana o corona) deve essere piantata per la fecondazione. Per ogni quattro piante di Mieze Schindler è necessaria una pianta impollinatrice.

6. Appendere e arrampicare fragole

Per i giardinieri hobbisti senza il loro giardino, consigliamo di appendere o arrampicare fragole, che possono essere facilmente coltivate sul balcone.

Diamante (Selva): trasporta sempre varietà di fragole per semaforo o box per finestre, frutta dolce e fruttata di medie dimensioni

Rosalie: fiori rosa e grandi frutti rossi da luglio a ottobre, buon gusto, fragole pendenti

Hummi: fragola rampicante (per spirali rampicanti), pianta a crescita rapida con rosso intenso, frutta grassoccia, aroma dolce e succoso, raccolta da luglio al gelo

7. Fragoline di bosco per intenditori

Le fragoline di bosco non possono segnare con un raccolto lussureggiante, ma hanno tutta una serie di altri vantaggi da offrire. Non sono solo molto frugali e tollerano anche luoghi semiombreggiati sotto alberi e arbusti, ma sono un piacere molto speciale per gli spuntini e come decorazione.

Alpine Yellow: frutto giallo-bianco con un gusto intenso

Mignorette: non solo un profumo meraviglioso, ma con i suoi frutti anche una delle varietà gastronomiche più amate

Rubra: fiori rosa brillante, innumerevoli frutti aromatici

White Soul: rarità con frutti bianchi

Fatti sulla fragola

origine

La fragola è una reliquia dei tempi passati. Reperti archeologici indicano che anche nell'età della pietra (2200 a.C.) le fragole erano considerate frutti popolari. Quando nel Medioevo venivano coltivate già piccole fragoline di bosco, i coloni trovarono in America anche esemplari più grandi. Le fragole sono coltivate qui dal 18 ° secolo, ma prima nelle serre.

tipi

Attraverso numerosi incroci è stata creata l'ormai famosa fragola di allevatori. Le specie sono diverse e vanno da piccoli frutti di bosco a grandi fragole oblunghe o rotonde. Di circa 20 specie e ibridi, sono state prodotte più di mille varietà di fragole e nuove varietà vengono costantemente aggiunte.

frutta

Dai fiori prevalentemente bianchi, raramente rosa, le bacche iniziano a crescere fino a raggiungere la maturità. Sulla superficie di questa bacca emergono quindi i frutti reali, piccoli nutlet, che si allungano come punti su tutta la superficie della bacca.

Suggerimenti per lettori veloci

• Le fragole sono disponibili in circa 1000 varietà
• Presta attenzione alla giusta varietà per il giardino
• le singole varietà hanno requisiti diversi
• Le varietà di fragole sono suddivise in base al tempo di raccolta
• più piccole e rosse sono le bacche, più saporite
• varietà precoci: Clery, Elvira, Lambada
• varietà medio precoci: corona, polka, sonata
• varietà tardive: Neridi, Pandora, Sinfonia
• Fragole mensili: Amandine, Ostara, Wädenswil
• Vecchie varietà: Hansa, Kitty Schindler, Senga Sengana
• White Dream: bacca bianca con aroma di ananas
• Chinoise all'albicocca: bacca gialla con aroma di albicocca
• Fragole pendenti per il balcone: Diamant, Rosalie
• Fragole rampicanti: Hummi
• Fragoline di bosco: gusto particolarmente intenso